Wir wurden vom Bistro Auszeit zu einem exklusiven Burgeressen eingeladen. Die Vorfreude war groß, und die herzliche Begrüßung hat uns sofort wie VIPs fühlen lassen. Ein feiner Start, der sogar meinen bayrischen Freund zu einem freudigen Kommentar brachte: „Da Wirt is griabig.“
Doch die positive Ausstrahlung des Personals konnte die Einrichtung nicht ganz einholen. Diese Sportgaststätte ist einfach und funktional – weder besonders charmant noch störend. Zusammen mit ein bisschen Dreck auf dem Tisch macht das Ambiente einen schwachen Eindruck.
Ich habe mir den Guacamole Burger mit Süßkartoffel-Pommes bestellt. Die Präsentation war ein echter Augenschmaus! Bevor ich jedoch in das Geschmackserlebnis eintauchen konnte, offenbarte sich ein kleines Problem: Kein Besteck. Während die Fingerfood-Liebhaber am Tisch damit kein Problem hatten, finde ich es für einen Burger manchmal doch sinnvoll, Messer und Gabel zur Hand zu haben. Außerdem nahm die schicke Präsentation viel Platz auf dem Teller ein, was sich für mich als eine logistisches Herausforderung herausstellen sollte.
Anyways, nach der kurzen Wartezeit durfte ich dann endlich in den Genuss meines Burgers kommen: Ein solider Burger mit knackigem Gemüse und einer schmackhaften Guacamole. Allerdings hätte ich mir etwas mehr von der Guacamole gewünscht – das hätte den Burger saftiger gemacht. Das Fleisch hätte für meinen persönlichen Geschmack ebenfalls ein wenig mehr Freude auf dem Gaumen entfalten können. Alles in allem war es dennoch ein solider Burger.
Die Süßkartoffel Pommes waren lecker. Die Soßen waren einfach standard Ketchup und Mayo vom Supermarkt – keinen Extrapunkt dafür.
Overall war es ein amüsantes Erlebnis, exklusiv vom Bistro Auszeit (unter Insidern auch als „Bistro Despo“ bekannt) bekocht zu werden.
Die Kosten für die Mahlzeit lagen bei unter 20 € – was in Anbetracht der gebotenen Qualität durchaus positiv ist.
6/10
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