Was den XO-Grill von herkömmlichen Burgerläden unterscheidet, ist das Fleisch.
Hier kommt das Rindfleisch von alten Milchkühen auf den Grill, das nach der Schlachtung noch sieben Wochen trocken reift. Milchkühe werden älter als Mastrinder. Das ist nicht nur für die Kühe besser, sondern auch geschmacklich merkt man das sofort. Der Smashburger haut richtig rein, lange gereiftes Fleisch, ordentliche Würze und eine intensive Füllung sorgen für eine Geschmacksexplosion im Mund. Das ist ein äußerst aufregendes Erlebnis, mir persönlich war es aber zu intensiv. Außerdem werden Kartoffel-Buns verwendet, was nicht mein Liebling ist.
Die Stimmung im Self-Service Lokal ist angenehm chillig und das Personal aufmerksam.
Besonders hervorheben möchte ich die hausgemachte Limonade: White Peach Rosemary. Sie war unglaublich lecker und extrem erfrischend.
Insgesamt ist XO-Grill ein Burgerladen mit spannendem Konzept. Wer intensive, kräftige Burger liebt, wird hier glücklich.
Die Preise sind etwas hoch für einen Fast Food Laden.
Offensichtlich ist der Burgerladen nicht für Vegetarier geeignet.
6,5/10
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